Sedang mencari inspirasi resep rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) enak lainnya. Resep: Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) spesial. rendang. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang suir khas bu titin (rendang abon), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon):
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 1 Kg daging Sapi tanpa lemak
- Ambil 4 butir kelapa tua parut untuk santan kental
- Siapkan 4 ons Cabe merah / 400gr cabe merah keriting
- Ambil 2 ons bawang putih
- Siapkan 2 ons bawang merah
- Sediakan 1 sm merica
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 3 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 buah bunga peka/bunga lawang/bunga kalaka
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit disobek²
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan 1 sm air asam jawa
- Sediakan 1/2 butir kelapa tua parut
Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide, karena memang padang ini terkenal dengan berbagai masakan-nya yang enak dan cocok untuk semua lidah dari berbagai kalangan. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep rahasia rendang asli dari Padang, sebenarnya sudah banyak sahabat kita yang berbagi melalui berbagai media khususnya internet tapi tak. Rendang suir mirip abon, perbedaannya adalah serat dagingnya lebih besar dan bumbu rendang keringnya yang khas. Rendang kerang (randang lokan): merupakan varian rendang yang terbuat dari kerang, khas dari daerah pesisir seperti Pesisir Selatan dan Pariaman.
Langkah-langkah membuat Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon):
- Rebus daging yang sudah dipotong kecil² selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selamat 15 menit (jangan dibuka tutupnya), setelah itu nyalakan kompor lagi selama 7 menit. Dan matikan lagi, daging sudah matang. Sistim 5-15-7.
- Setelah daging dingin, tumbuk daging supaya lembut dan mudah disuir-suir. Setelah itu suir-suir hingga rata.
- Setelah itu Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tuang santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jangan sampai santan pecah.
- Masukkan bumbu tambahan, masak terus hingga santan mengental dan berminyak.
- Masukkan daging yang sudah disuir-suir tadi, sambil diaduk² (selama 5 menit) lalu matikan api selama 15 menit dan jangan dibuka tutupnya.
- Nyalakan kembali api kompor, lalu masak lagi selama 7 menit, kemudian matikan api, tunggu sampai dingin dan rendang sudah matang.
- Selanjutnya buatlah serundeng, sangrai ½ butir kelapa tua parut tadi, hingga kecoklatan kemudian digiling halus hingga keluar minyak.
- Kemudian campurkan serundeng ke rendang yang sudah matang tadi, dimasak kembali sampai kering seperti serundeng/abon. Dan Rendang Suir Khas Bu Titin sudah jadi. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😚
Rendang pensi: rendang khas Danau Maninjau, Kabupaten Agam, yang terbuat dari pensi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
