Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 16 biji Cabe merah
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 kg Santan kental
- Gunakan 1/4 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1/4 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1/4 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 lbr Daun kunyit
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 4 lbr Daun jeruk
- Gunakan Sereh 1 btg (digeprek)
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Ambil secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam setelah itu tiriskan air nya dan baluri dgn jeruk nipis dan aduk" sampai merata. Diamkan sebentar.
- Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus tadi lalu masukkan daun"an nya, sereh, cabe rawit dan aduk kembali sampai merata.
- Setelah kecium aroma nya, masukkan santan dan aduk kembali.
- Kemudian masukkan kentang dan ayam nya dan aduk kembali sampai tercampur semuanya.
- Aduk terus biar santan nya tidak gosong dibawah dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali.
- Tunggu sampai santan nya sedikit mengering. Kalau keliatan santannya sudah meresap, tes rasa.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
