Rendang Padang
Rendang Padang

Sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Padang:
  1. Ambil 750 gr Daging sapi (bagian paha)
  2. Gunakan 100 gr Kelapa sangrai (haluskan)
  3. Sediakan Bumbu halus:
  4. Siapkan 250 gr Bawang merah
  5. Siapkan 1 bonggol Bawang putih
  6. Ambil 50 gr Lombok besar
  7. Siapkan 1 batang Sereh
  8. Ambil 1 Jempol jahe putih (saya skip)
  9. Ambil 2 cm Laos
  10. Gunakan Bumbu tambahan:
  11. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  12. Ambil 2 lembar Daun salam
  13. Ambil 1 lembar Daun kunyit (saya skip)
  14. Sediakan 1 sdt Garam
  15. Gunakan 300 ml Air
  16. Gunakan 1 sdm Kaldu sapi
  17. Gunakan 3 sdm Gula merah
  18. Ambil 30 ml Minyak goreng
  19. Gunakan 65 ml Santan kara
  20. Siapkan Bahan rempah:
  21. Sediakan 4 cm Kayu manis
  22. Sediakan 4 buah Cengkih
  23. Siapkan 2 buah Bunga lawang
  24. Siapkan 2 buah Kapulaga
Cara menyiapkan Rendang Padang:
  1. Bersihkan daging dan potong-potong,cuci bersih
  2. Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu tumis sampai harum.
  3. Tambahkan air dan masukkan daging, aduk rata dan tambahkan bumbu tambahan. Aduk rata lagi.
  4. Tambahkan bahan rempah aduk rata lagi, dan masak sampai airnya menyusut, aduk sesekali agar bumbu rata. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!