Lagi mencari inspirasi resep rendang citarasa kampuang ala kota yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang citarasa kampuang ala kota yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Asiarasa Cafe Citarasa Kampung is feeling excited. istimewa hari restoran asiarasa cafe citarasa kampung ada kerabu kerang, gulai ketam, gulai daging umbut dan ada pelbagai pilihan salad melayu (ulam-ulaman). Pelbagai Makanan Sedap dinikmati oleh pelbagai kaum-kaum di Malaysia. Terdapat stimbot dan barbeku yang boleh menjadi pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang citarasa kampuang ala kota, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang citarasa kampuang ala kota yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang citarasa kampuang ala kota yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang citarasa kampuang ala kota menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang citarasa kampuang ala kota:
- Gunakan 500 gr daging sapi bagian has dalam (agar rendang empuk krn proses memasak yg cepat).
- Gunakan 400 ml santan kental (boleh lebih, makin banyak makin enak)
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Sediakan 25 gr jahe
- Gunakan 100 gr lengkuas
- Sediakan 50 gr daun serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 10 sdm minyak goreng
Jual beli aneka rendang dan bumbu rendang harga murah. Resep masakan rendang jawa atau rendang sumatera hanya di Bukalapak. Banyak para ibu rumah tangga yang memasak rendang citarasa sendiri agar sesuai dengan selera. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang citarasa kampuang ala kota:
- Persiapan (15 menit): - - potong2 daging seukuran tiga jari dengan tebal sekitar 3 cm. - - haluskan bumbu (blender/tumbuk): cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam & 5 sdm minyak goreng. - - memarkan/kerat2 lengkuas & daun serai.
- Campur 2 sdm bumbu halus dengan daging ke dalam kuali /wajan /penggorengan. Masak dengan api sedang sambil dibolak balik supaya tdk gosong sampai air daging mengering (+/- 30menit).
- Keluarkan daging dari kuali. Masukan ke dalam kuali: santan, bumbu halus sisanya, daun serai, daun jeruk, daun kunyit & lengkuas. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai santan mengental/ menyusut hingga setengahnya (+/- 60 menit).
- Masukan kembali daging ke dalam kuali, tambahkan 3 sampai 5 sdm minyak goreng lalu masak dengan api kecil selama 15 menit sambil diaduk supaya tdk gosong. Rendang sudah jadi… sudah bisa dinikmati… daging empuk, bumbu meresap & lezat.
- Note, - Cara menghangatkan rendang: panaskan 1 sdm minyak goreng lalu masukan rendang, masak dengan api kecil sambil dibolak-balik spy tdk gosong (+/_ 30menit). Rendang yg telah dihangatkan berulang2, akan menjadi rendang kering/berwarna hitam.
Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala Walaupun tanpa santan, citarasa resep rendang ayam ini lumayan juga lho kalau untuk teman. Discover the best of Kampung Rambutan Rendang so you can plan your trip right. Top Hotels in Kampung Rambutan Rendang. Pada asalnya, Rendang Tok dikatakan berasal dari Kampung Pisang yang terletak di Batu Gajah, Perak. Kebiasaannya, ahli keluarga akan bersama-sama memasak rendang ini untuk dijadikan juadah musim perayaan atau penduduk kampung bergotong-royong dan bersama-sama memasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang citarasa kampuang ala kota yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
