Lagi mencari ide resep rendang kombinasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kombinasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kombinasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kombinasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang kombinasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Kombinasi menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Kombinasi:
- Gunakan 10 Butir Telur rebus
- Ambil 10 Buah Tempe (Goreng setengah matang)
- Siapkan 5 Buah Kentang (Potong @4 bagian, goreng)
- Ambil 10 Potong Ayam
- Sediakan 10 Kerat Daging sapi yang sudah direbus
- Ambil 500 Gram Kelapa parut (Sangrai sampai berwarna cokelat kemudian ulek hingga halus dan menghasilkan minyak)
- Sediakan 2 Bungkus Bumbu Indofood rendang
- Gunakan 1 Bungkus Kara Santan
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 100 Gram Cabe merah keriting
- Gunakan 5 Siung Bawang merah
- Ambil 3 Siung Bawang putih
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Jinten yang sudah disangrai
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 2 Lembar Daun salam
- Sediakan 5 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 Batang Sereh geprek
- Ambil 1 sdm Air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Rendang Kombinasi:
- Tumis bumbu halus, bumbu indofood rendang, sangrai kelapa yang sudah dihaluskan, air asam jawa, daun jeruk, daun salam, dan batang sereh geprek sampai harum. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam, masak hingga matang.
- Masukkan daging sapi, telur rebus, dan tempe. Aduk sampai bumbu merata dan meresap.
- Kecilkan api, tambahkan santan lalu masak kembali sampai mendidih. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kombinasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
