Sedang mencari inspirasi resep rendang daging endess yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging endess yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging endess, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging endess yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging endess yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Endess memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Endess:
- Siapkan 1 kg daging
- Siapkan 1 jempol laos geprek
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 batang sere
- Ambil 4 butir cengkeh
- Sediakan 2 buah kembang lawang
- Gunakan 1 sct santan kara
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 bungkul bawang putih
- Sediakan 5 buah Lombok Merah Besar
- Siapkan 5 buah Lombok kecil/rawit
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
Cara membuat Rendang Daging Endess:
- Presto daging kurleb 30 menit kemudian dinginkaan dan potong sesuai selera
- Goreng bumbu halus dan asam hingga layu kemudian blender. Masukkan sereh, laos, daun jeruk kedalam wajan tumis sebentar saja kemudian masukkan bumbu halus bersama cengkeh dan kembang lawang tumis hingga wangi dan bumbu matang
- Masukkan daging yg telah dipotong2 ke dalam bumbu tadi,aduk2 hingga merata kemudian masukkan santan kara dengan air 1 gelas belimbing masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan garam Gula merah dan merica.. aduk2 kemudian tes rasa.. bila sudah pas, biarkan santan menyusut kemudian dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Endess yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
