Anda sedang mencari inspirasi resep randang jariang (rendang jengkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal randang jariang (rendang jengkol) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari randang jariang (rendang jengkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan randang jariang (rendang jengkol) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rendang is made from beef (or occasionally beef liver, chicken, mutton, water buffalo, duck, or vegetables like jackfruit or cassava). Pertama kali masak rendang jengkol karena suami request. Jenis Rendang ini disebut juga sebagai rendang paku amak, rendang ini dibuat dari campuran bumbu rendang dengan tumbuhan pakis yang dimasak hingga kuahnya mengering.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah randang jariang (rendang jengkol) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Randang Jariang (rendang jengkol) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Randang Jariang (rendang jengkol):
- Gunakan 500 gram jengkol yg sudah direbus
- Gunakan 2 buah sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 30 buah cabai merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
Pasalnya, rendang dapat pula diolah dari daging ayam, telur, bahkan jengkol. Mengenal Jengkol Di Sumatera Barat, jengkol disebut dengan 'jariang'. Biasanya diolah untuk berbagai macam masakan, seperti gulai jengkol (gulai jariang), jengkol balado (jariang balado), dan rendang jengkol (randang jariang). Tersedia Randang Dagiang (Rendang Daging Sapi), Radang Rabu (Rendang Paru), Randang Itiak (Rendang Bebek), Randang Lokan (Rendang Kerang), Randang Jariang (Rendang Jengkol), Randang Baluik (Rendang Belut), Randang Talua Puyuh (Rendang Telor Puyuh), Dendeng Batokok.
Langkah-langkah membuat Randang Jariang (rendang jengkol):
- Geprek jengkol yg sudah direbus
- Siapkan bumbu
- Tumis semua bumbu sampai harum dan matang (minyak keluar)
- Masukkan jengkol aduk sampai rata masukkan santan, air dan garam. Masak sampai kurleb 1 jam agar bumbu meresap ke dalam jengkol kalau air habis tambah sampai hampir sejam biarkan bumbu mengering dan meresap. Koreksi rasa. Sajikan
Koneksi internet Anda sedang bermasalah, mohon coba gunakan jaringan lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Resep cara membuat rendang jengkol Padang yang enak dan pedas - Dapur Mama Terimakasih sudah menonton video di. Kami menyediakan randang yang sangat lezat dan nikmat serta tahan lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat randang jariang (rendang jengkol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
