Rendang ala Icha Irawan
Rendang ala Icha Irawan

Lagi mencari inspirasi resep rendang ala icha irawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala icha irawan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala icha irawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ala icha irawan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ala icha irawan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ala Icha Irawan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ala Icha Irawan:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi - potong kotak
  2. Sediakan 1 liter santan murni
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Ambil 2 batang serai - geprek
  5. Sediakan 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Siapkan 15 btr bawang merah
  9. Gunakan 10 btr bawang putih
  10. Siapkan 1 ruas jempol jahe
  11. Siapkan 1 ruas laos
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1/2 buah pala
  14. Siapkan 16 buah cabe keriting
  15. Siapkan 2 buah bunga lawang
  16. Gunakan 1 lembar Daun kunyit
  17. Siapkan secukupnya Kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang ala Icha Irawan:
  1. Siapkan bumbu halus
  2. Campur semua bbu dan bahan beserta santan dan air dalam wajan besar, aduk hingga mendidih (maafkan termyata blur ya fotonya)
  3. Masukkan daging lalu aduk hingga mendidih kembali - jila sudah mendidih bisa diaduk sesekali tapi pastikan bagian bawah tidak gosong
  4. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak
  5. Setelah kurang lebih 4 jam, akan begini hasilnya, tapi ini aslinya gak secoklat itu. Jika mau lebih kering bisa dilanjutkan yaa, hanya berhubung juga suka yg masih basah begini sementara saya matikan dulu api nya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ala icha irawan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!