Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Sediakan 250 gram atau secukupnya daging sapi tanpa lemak
- Gunakan 2 liter santan dari 2 buah kelapa tua yang sudah diparut
- Sediakan Bumbu halus I :
- Siapkan 100 gram cabe keriting merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit setan ukuran besar
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu halus II :
- Ambil 1 bongol bawang putih ukuran sedang
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 100 gram lengkuas muda
- Siapkan Bumbu lain-lain :
- Gunakan 100 gram bawang merah iris
- Sediakan 2 batang serai ukuran besar
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit ukuran besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula (1/3 dari garam)
- Gunakan Secukupnya minyak
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. rendang daging met atjar van komkommer Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Siapkan bahan yang diperlukan cuci bersih.
- Potong-potong daging sapi tanpa lemak ukuran ketebalan 1 cm, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci dengan air matang, untuk menghilangkan rasa asam dari jeruk nipis.
- Haluskan bumbu sampai benar-benar halus, campurkan kedua bumbu halus, aduk rata, ambil secukupnya bumbu untuk melumuri daging sapi, diamkan sebentar.
- Kemudian 2 liter santan dipanaskan, ketika sudah mulai panas, masukkan bumbu halus, dan bahan-bahan lainnya, tunggu sampai mendidih, sambil diaduk-aduk.
- Setelah mendidih masukkan daging dan terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Proses pengadukan berlangsung lama bisa sampai 3 sampai 4 jam, bisa sambil duduk mengaduknya agar tidak terlalu lelah, dan menggunakan api yang paling besar.
- Setelah agak mengering masukkan garam dan sedikit gula (1/3 dari garam), boleh ditambahkan sedikit penyedap, nanti akan muncul minyak alami dari santan, dan terus diaduk agar tidak gosong, boleh ditambahkan sedikit minyak agar tidak lengket diwajan, pada proses ini kecilkan api.
- Setelah kuah santan berubah mengering, dan kemudian berubah kecoklatan, dan mengering, matikan api.
- Rendang yang dibuat adalah rendang kering, apabila ingin berminyak, bisa ditambahkan minyak setiap ingin disantap, dengan cara dipanaskan, minyak membuat rasa rendang lebih gurih.
- Selamat menikmati, dan menyantap disaat hari raya lebaran, dan mohon maaf lahir bathin.
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
