Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#ayambakar #resepayambakarbumburendang Ayam Panggang Bumbu rendang, Adalah Hasil Kreasi Saya Sendiri, Resep Turunan Dari Keluarga, Sangat Nikmat Jika di. Selain rendang sapi, ayam bakar bumbu rendang menjadi pilihan ketika berkunjung ke rumah makan padang terdekat. Karena pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep Ayam Panggang Bumbu Rendang yang nikmat dan bikin nagih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rendang menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rendang:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 buah Cabe Merah (pakai sedikit agar anak bisa makan juga)
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 buah Kemiri utuh
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 ruas Kunyit (kurleb 3cm)
- Gunakan 1 ruas Jahe (kurleb 2cm)
- Sediakan 1/2 sdt Terasi mentah
- Gunakan Sejumput Jintan
- Ambil 2 biji Asam Jawa (buang bijinya)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Garam
- Ambil 2 buah Gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa (boleh skip)
- Sediakan Serai
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Laos (diparut)
Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Cara Membuat Ayam Pedas Bumbu Bali Praktis Dan Mudah Dipraktekkan. Rendang Ayam Resep Rendang Ayam Cara Membuat Rendang Ayam Video Rendang Ayam Rendang Recipe. Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rendang:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu-bumbu yang tertulis, lalu tuang di wajan (untuk ungkep ayam) tanpa ditumis
- Masukkan ayamnya dahulu, baru ditambahkan air secukupnya hingga ayam agak tenggelam
- Masukkan bahan pelengkap lainnya, lalu masak dengan api sedang biar bumbunya meresap. Jangan lupa tes rasa…
- Airnya jangan sampai terlalu surut yaa krn utk olesan waktu bakar ayamnya.
- Dinginkan sebentar ayamnya (agak hangat tdk apa2). Ambil bumbu rendang yg sdh agak surut td taruh dipiring (utk memudahkan saat ayam proses celup mencelup saat dibakar) Tambahkan kecap manis. Aduk rata..
- Siapkan bakaran…jangan lupa diberi air didalamnya (memudahkan penguapan agar piringan api didalam mudah berputarnya dan tdk bikin ayam mudah gosong). Gunakan api sedang…(kalo api kecil terlalu lama saat membakar ayamnya nanti)
- Bakar sebentar ayam…celupkan dibumbu, bakar lagi, dibolak balik..celupkan dibumbu lagi…ulangi 3x
- Angkat dan sajikan dg nasi hangat….selamat mencoba
Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama Jika ingin hasil lebih cepat, rendam ayam dengan cara direbus atau ditumis. Hal ini akan mempercepat proses meresapnya bumbu ke daging. Nasi bakar bumbu rendang is one of the popular street foods. A while ago I made this Nasi Bakar Ayam Kemangi (Grilled Rice with Chicken and Basil) and it was a pretty big hit at our house. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
