RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi by xanders kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi by xanders kitchen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hai Happy Cookers, hari ini HSW Kitchen mau masak Rendang Sapi nih Semoga bemnafaat ya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi by xanders kitchen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi by xanders kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi by xanders kitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen:
  1. Siapkan 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak)
  2. Ambil 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut
  3. Ambil 3 btg sereh dimemarkan
  4. Siapkan 1 lbr daun kunyit disobek2
  5. Ambil 5 lbr daun salam
  6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  7. Gunakan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
  8. Siapkan 250 gr bawang merah
  9. Sediakan 8 btr bawang putih
  10. Ambil 1 sdt jinten
  11. Ambil 1 sdt adas
  12. Sediakan 1 btr pala
  13. Ambil 5 btr cengkeh
  14. Siapkan 3 btr kemiri
  15. Ambil 4 sdm ketumbar
  16. Siapkan 1 sdt merica
  17. Sediakan Seruas jahe
  18. Sediakan Seruas kunyit
  19. Ambil Seruas lengkuas
  20. Siapkan Secukupnya garam & gula

Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Resep 'rendang daging sapi' paling teruji. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Cara membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen:
  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus.
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong
  4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak
  5. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap.
  6. Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan…
  7. Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii….kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho….bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄

Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi. Rendang sapi sudah ada sejak jaman dahulu walau demikian masakan rendang sapi hingga kini masih saja tetap populer dimasyarakat. Jadi tak heran jika banyak orang yang memanfaatkan olahan rendang sapi sebagai peluang bisnis untuk penghasilan tambahan. Dibuat dari Daging Sapi Halal yang dipadu dengan rempah terbaik Indonesia. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi by xanders kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!