Sedang mencari ide resep rendang paru kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang paru kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang paru kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rendang paru sapi adalah satu masakan khas Minangkabau atau Sumatera Barat. Jual Rendang Paru Kering - Ternyata dapat mendatangkan keuntungan yang besar. Rendang paru Kering terbuat dari paru sapi segar yang halal yang kemudian di olah dengan bumbu rendang khas den lapeh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang paru kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Paru Kering memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Paru Kering:
- Ambil 500 gr paru rebus (sy beli sdh d rebus)
- Gunakan 1 1/2 liter santan
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
Lalu masukkan paru yg sudah d goreng tadi. Rendang paru kering ini dimasak menggunakan coconut cooking oil & tanpa bahan pengawet. Untuk rasa ga perlu diragukan lagi. Pertama rebus paru dengan air secukupnya hingga empuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Paru Kering:
- Iris2 paru rebus lalu goreng hingga matang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan serai sampai wangi dan matang. Lalu tambahkan santan.
- Aduk2 hingga santan dan bumbu kering. Lalu masukkan paru yg sudah d goreng tadi.
Masukkan paru goreng lalu aduk kembali. Aduk hingga keseluruhannya kering dan kecoklatan, angkat. Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang paru kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
