Sedang mencari inspirasi resep rendang sayap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sayap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sayap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sayap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sayap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Sayap menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sayap:
- Ambil 1 kotak santan instan (saya kar*)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunir
- Sediakan Sejumput merica
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Bahan cemplung:
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 gula jawa
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil Sedikit kayu manis
Cara menyiapkan Rendang Sayap:
- Rebus terlebih dahulu sayap sampai agak empuk.
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis.
- Beri sedikit air pada tumisan bumbu, kemudian masukkan ayam, tunggu sebentar sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut masukkan santan instan dan ± 1 gelas air. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Masak menggunakan api kecil.
- Aduk sampai santan menyusut dan keluar minyak. Setelah itu rendang sayap siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sayap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
