Lagi mencari ide resep rendang telur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang daging, rendang jengkol, rendang telur, rendang kambing, rendang daging sapi empuk, rendang daging padang, rendang gadih, rendang daun singkong. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang telur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Telur Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Telur Jengkol:
- Gunakan 500 gr jengkol
- Ambil 5 btr telur
- Gunakan 10 bh cabe rawit (utuh)
- Siapkan Secukupnya santan kental
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Kapulaga / adas
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya jintan
- Ambil 2 bh buah pala
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan Lengkuas (geprek)
Cara membuat rendang jengkol: - Tumis bumbu rendang yang sudah dihaluskan sampai harum. Telur juga enak dijadikan sebagai rendang. Rasanya gurih dan bahannya murah meriah.. Rendang Telur - Rendang Ayam,Telur,Jengkol,daun Singkong nyoss Resep Rendang Telur Rendang hati sapi telur Resep Rendang Telur - Rendang Jengkol dan Telor Resep Rendang.
Cara membuat Rendang Telur Jengkol:
- Rebus jengkol hingga matang sampai kulit terlihat mengelupas (sy tambahkan baking powder agar tidak bau)
- Kemudian geprek jengkol hingga pipih dan kulit mengelupas..
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jengkol ke dlm bumbu, aduk hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan santan dan aduk terus hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan telur ke dlm santan (sy ceplok) secara perlahan agar telur tidak pecah dan jangan terlalu sering diaduk.
- Setelah telur terlihat menebal dan matang tambahkan garam, lalu koreksi rasa.. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Sebenarnya memasaknya hampir sama dengan memasak rendang ayam atau rendang telur. Cara Memasak Rendang Jengkol Praktis Sederhana. Rendang Jengkol Untuk rendang jengkol kami olah menggunakan jengkol pilihan,dan pastinya Halal. Bumbu-bumbu yang digunakan pun asli racikan alami. baca selengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Telur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
