Lagi mencari ide resep rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Sediakan 250 g daging sapi
- Gunakan 100-150 ml air
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 1 buah bunga lawang/five stars
- Ambil 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (cap koepoe)
- Gunakan 1/2 sdt merica (cap koepoe)
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering.
- Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum.
- Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air..
- Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
