Anda sedang mencari inspirasi resep gulai labu siam lontong sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai labu siam lontong sayur betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai labu siam lontong sayur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai labu siam lontong sayur betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai labu siam lontong sayur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Labu siam lontong sayur betawi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Labu siam lontong sayur betawi:
- Gunakan 3 buah labu siam
- Siapkan 4 buah tahu putih kecil
- Sediakan 100 gr udang
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas
- Siapkan 2 bungkus santan sun kara kecil
- Ambil Air
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk instan
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 13 cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm jahe (secukupnya aja)
- Sediakan 1 bungkus terasi
Cara membuat Gulai Labu siam lontong sayur betawi:
- Potong labu siam memanjang seperti korek api. Cuci bersih dan sisihkan. Dan potong tahu sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam daun jeruk serai dan lengkuas sampai harum
- Lalu masukkan labi siam yang telah dipotong potong. Aduk aduk terus sampai sedikit layu.. lalu tambahkan air aduk sesekali tunggu sampai labu siamnya lembut
- Setelah itu masukkan tahu yang telah dipotong potong. Aduk aduk lagi
- Setelah itu masukkan santan. Aduk sampai santan masak.
- Terakhir masukkan udang. Aduk sebentar lalu masukkan garam dan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Gulai siap disantap bersama dengan ketupat atau lontong.. endeees
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai labu siam lontong sayur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
