Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling
Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling

Anda sedang mencari ide resep rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (saya mix daging dan hati)
  2. Ambil 1 liter santan (saya 3 santan kara @65 ml + air)
  3. Sediakan 2 batang serai, geprek
  4. Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek2 (saya iris kasar)
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk (tambahan saya)
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Ambil 125 gram cabe merah+keriting (saya skip)
  9. Gunakan 8 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Ambil 1/2 sdt jinten
  12. Gunakan 1/2 sdt adas (saya skip)
  13. Siapkan 1/2 buah pala (saya 1/4 buah)
  14. Siapkan 3 buah cengkeh
  15. Gunakan 2 buah kemiri
  16. Gunakan 1/2 sdt merica (saya pake bubuk)
  17. Siapkan 2 sdm ketumbar
  18. Siapkan 1/2 ruas jahe
  19. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
  20. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  21. Gunakan Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling:
  1. Siapkan bahan yang akan digunakan sesuai resep dan sesuaikan stock dapur 😊😊
  2. Cuci bersih daging dibawah air mengalir lalu potong2 sesuai selera (sarannya potong melebar, jangan terlalu tebal). Tusuk2 pake garpu agar bumbu mudah terserap. Sisihkan
  3. Haluskan bumbu halus. Sisihkan
  4. Siapkan bumbu utuh. Iris kasar daun kunyit, geprek lengkuas dan serai lalu buang tulang daun jeruk. Sisihkan
  5. Saya tumis dengan minyak kelapa dulu bumbu halus sampe harum dan masukkan bumbu utuh (Diresep asli, bumbu halus dan bumbu utuh dimasukkan begitu santan mendidih). Masukkan santan sambil diaduk2 sesekali agar santan tidak pecah. Begitu meletup letup masukkan daging tunggu hingga mendidih, kecilkan api masukkan gula dan garam serta lada bubuk. Cek rasa sambil aduk2 sesekali. Gunakan api sedang cenderung besar untuk memasaknya hingga santan mengental & mengeluarkan minyak.
  6. Sambil terus diaduk agar tidak gosong. Tingkat kekentalan sesuai yang diinginkan ya moms. Kalo pengen kuahnya agak cair berhenti dan matikan kompor lalu diangkat.
  7. Rendang ala wong jowo (tanpa cabe) siap disajikan untuk menu buka/sahur hohoho.. 😍😍😍
  8. Happy cooking.. 😍😍😍 Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga khusyuk dan lancar sampai hari kemenangan. Aamiin 😇😇😇

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!