Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- Ambil 500 gram ayam
- Sediakan 350 ml santan encer
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Siapkan 10 buah cabe merah
Cara membuat Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan
- Blender semua bumbu halus. Tiriskan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan santan encer, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk2.
- Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut
- Jika air sudah menyusut masukkan santan kental, masak hingga matang. Tes rasa ya
- Angkat dan Sajikan 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
