1. Lontong Sayur Jakarta
1. Lontong Sayur Jakarta

Sedang mencari inspirasi resep 1. lontong sayur jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. lontong sayur jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. lontong sayur jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 1. lontong sayur jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 1. lontong sayur jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 1. Lontong Sayur Jakarta memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 1. Lontong Sayur Jakarta:
  1. Ambil Lontong atau ketupat
  2. Gunakan 250 gram daging sapi potong kecil
  3. Siapkan 1 buah Pepaya Muda ukuran besar (bisa diganti Labu Siam)
  4. Siapkan 1 blok tempe dipotong dadu, goreng sebentar
  5. Siapkan 4 butir telur ayam direbus
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  8. Ambil 2 cm Jahe digeprek
  9. Ambil 2 cm Lengkuas digeprek
  10. Sediakan sesuai selera Petai
  11. Sediakan 1 liter santan (bisa pakai santan kara)
  12. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
  13. Siapkan Bumbu Halus :
  14. Gunakan 10 buah cabe merah besar, buang biji
  15. Sediakan 8 butir bawang merah
  16. Gunakan 4 siung bawang putih
  17. Siapkan 3 butir kemiri
  18. Gunakan secukupnya garam
  19. Gunakan secukupnya gula pasir (pengganti penyedap MSG)
  20. Sediakan Bahan Pelengkap :
  21. Gunakan bawang goreng
  22. Ambil kerupuk
Cara membuat 1. Lontong Sayur Jakarta:
  1. Rebus daging dengan api kecil….air rebusan 5 menit pertama dibuang, lalu rebus lagi sekitar 45 menit sampai empuk.
  2. Pepaya Muda yang sudah dipotong diberi garam dan diremas-remas agar agak layu. Diamkan sebentar lalu rebus hingga empuk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, lengkuas, daun salam dan serai hingga matang dan harum.
  4. Setelah mendidih, masukan daging, tempe dan telur ke dalam rebusan pepaya. Kemudian masukan tumisan Bumbu Halus yang sudah ditumis lalu masukkan santan.
  5. Tambahkan garam dan gula. Koreksi Rasa.
  6. Sayur siap disajikan hangat dengan potongan lontong, telur rebus, bawang goreng dan kerupuk….nyam nyam..
  7. Selamat mencoba 😊☺

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 1. Lontong Sayur Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!