Lagi mencari inspirasi resep #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #rendang daging hitam empuk>tips&trik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #Rendang daging hitam empuk>tips&Trik menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #Rendang daging hitam empuk>tips&Trik:
- Gunakan 1/2 kg daging tanpa serat
- Siapkan 11/2 kelapa parut yg banyak santan nya
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 11/2 liter air hangat
- Sediakan 1 btg sereh geprek/haluskan
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 4 butir kapol/kapulaga
- Siapkan 1/2 cm Asam glugur >jika ada
- Ambil 1 bunga lawang>jika ada
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar butir
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 //ruas jahe
- Sediakan 1/2 cm pala
- Siapkan 1/2 cm laos
- Ambil 1/4 cm kunyit
- Gunakan 1 ons cabe merah ktiring buang biji
Cara menyiapkan #Rendang daging hitam empuk>tips&Trik:
- Potong2 daging yg sudah di cuci bersih>lalu blender bumbu sampai halus.sisihkan
- Masukan kelapa parut ke wadah tambahkan air hangat setengah nya..remas2 sampai santan keluar.. Lalu saring ke kuali..remas2 lagi kelapa dan sisa air hangat nya lalu saring lagi ke kuali..
- Nyalahkan api.. Tuang bumbu dan daging ke kuali tadi aduk2 sampai mendidih..gunakan api besar agar cepat mendidih>pungsi mengaduk sampai mendidih agar santan g pecah..
- Setelah santan mendidih kecilkan api biarkan air menyusut.. Setelah air setengah susut masukan garam…
- Biarkan rendang sampai kental kering hitam.. Sesekali aduk biar g gosong.. Kalo udah kental gunakan api sangat kecil..setelah kering matikan api dan siap si sajikan..
- Sajikan rendang bersama teman2nya.. Seperti gulai dll
- Empuk dan gurih maknyuss deh poko nya.. Ok selamat mencoba
- Note.tips 1 pilih kelapa yg kualitas bagus sebelum di parut>dgn cara di cubit pake kuku.. Kalo keras dan berminyak tanda kelapa banyak santan dan bagus..tapi kalo mudah di cubit pake kuku tanda kelapa g bersantan 👍btw jgn kencang2 pas nyubit kelapa nya… Takut kelapa nya menjerit hehe 😜 tips 2..kalo pingin daging cepat empuk dan g alot bisa masukan sendok ke dalam rendang saat di masak… Tapi gunakan sendok stanlis kualitas bagus ya di jamin daging sepat empuk tanpa nguras gas👌👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #Rendang daging hitam empuk>tips&Trik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
