Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging pedas gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal banyak orang, bahkan mungkin semua orang tahu dengan hidangan yang satu ini. Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih, enak dan sederhana? Resep Lebaran: Rendang Udang yang Pedas dan Gurih Mantap Resep rendang daging itu sudah biasa, kali ini kita buat rendang udang untuk tambahan lauk lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging pedas gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging pedas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Pedas Gurih memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Pedas Gurih:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 500 ml santan kental
- Sediakan 1,5 liter santan cair
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Gunakan 4 keping asam kandis
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kembang peka
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar,sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3
Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan kemudian dinobatkan jadi makanan terlezat di dunia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Pedas Gurih:
- Iris daging sesuai selera,cuci bersih,tiriskan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sereh,daun jeruk,daun salam,daun kunyit,asam kandis, cengkeh dan kembang peka,aduk2 sampai layu,masukkan daging sapi,aduk lagi sampai bumbu meresap dan daging kaku.
- Tuang santan cair,aduk perlahan biar santan tidak pecah,masak dengan api kecil sampai daging empuk,beri garam, gula merah dan kaldu bubuk,tambahkan santan kental.
- Masak dan terus diaduk sampai daging meresap dan airnya menyusut,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Jika Mama ingin rendang yang lebih pedas, Mama bisa menambahkan jumlah. Rendang merupakan salah satu sajian yang kaya rasa. Ada cita rasa pedas dan gurih perpaduan dari berbagai olahan bumbu dan rempah-rempah. Biasanya untuk membuat rendang daging ini, adalah menggunakan daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Pedas Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
