#263. Rendang Daging Sapi
#263. Rendang Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep #263. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #263. rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #263. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #263. rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #263. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat #263. Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 1 kg daging sapi potong" sesuai selera
  2. Ambil 200 ml santan kara
  3. Siapkan 100 ml minyak utk menumis
  4. Gunakan 750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Siapkan 10 buah cabe merah
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Ambil 5 butir kemiri
  10. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  12. Sediakan 2 ruas kunyit
  13. Sediakan 2 ruas jahe
  14. Sediakan 3 ruas lengkuas
  15. Siapkan Bumbu pelengkap :
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 batang serai digeprek
  18. Siapkan 2 lembar daun salam
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Sediakan 1 keping gula merah
  21. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  22. Siapkan 1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan
Langkah-langkah menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
  2. Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
  3. Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #263. rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!