Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi empuk dan lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi empuk dan lezat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi empuk dan lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi empuk dan lezat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Siapkan Daging Sapi
- Sediakan Cabe merah
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Serai (geprek)
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Sediakan Pala (geprek)
- Siapkan Kulit manis
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Bunga lawang
- Gunakan Jinten
- Gunakan Cengkeh
- Sediakan Merica
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil daun kunyit (ikat simpul)
- Ambil santan (3 kelapa tua)
- Siapkan kelapa gongseng giling
- Sediakan Kentang (jika mau)
- Sediakan garam (sesuaikan)
- Ambil minyak goreng
Cara menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Potong dan cuci bersih daging sapi
- Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya
- Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis.
- Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis.
- Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi
- Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit
- Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat…
- Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng
- Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi empuk dan lezat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
