Rendang Daging empukk
Rendang Daging empukk

Lagi mencari ide resep rendang daging empukk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging empukk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging empukk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging empukk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging empukk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging empukk memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging empukk:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi gandik atau paha, dipotong sesuai keinginan kit
  2. Sediakan 2 buah serai, geprek, potong jadi 2 bagian
  3. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  4. Siapkan 5 helai daun jeruk purut
  5. Sediakan 3 helai daun salam
  6. Gunakan 500 gr Santan kental
  7. Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
  8. Ambil Bumbu Halus
  9. Gunakan 250 gr cabe merah, buang bijinya
  10. Ambil 10 bawang merah
  11. Ambil 5 siuang bawang putih
  12. Gunakan 25 gr lengkuas
  13. Sediakan 25 gr jahe
  14. Gunakan 1 siung kunyit
  15. Siapkan secukupnya kelapa gonseng(yg sudah di haluskan)
Cara menyiapkan Rendang Daging empukk:
  1. Cincang semua bahan bumbu halus kemudian blender sampai halus
  2. Campur daging dengan bumbu yang dihaluskan, taruh dalam wajan ukuran besar
  3. Tuang santan, kemudian tambahkan serai,daun jeruk purut, daun salam, dan daun kunyit.
  4. Masak dengan api antara sedang dan besar sampai santan mendidih. (Kurang lebih 0.5 jam) - Kecilkan api ke posisi sedang, masak selama 1.5 jam sampai keluar minyak. Aduk sekali-kali.
  5. Selanjutnya tambahkan garam sesuai selera dan tunggu deh bunda dan rendang siap dihidangkann bundaa 😇😇

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging empukk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!