Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur dan tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur dan tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang telur dan tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur Dan Tempe memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur Dan Tempe:
- Siapkan 8 Butir Telur
- Sediakan 1 Papan Tempe Ukuran Sedang
- Sediakan 800 sd 850 ml Santan Dari Satu Butir Kelapa ukuran Besar
- Sediakan 4 Lembar daun jeruk iris halus/ menurut selera
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Ambil 1 cm lengkuas dimemarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 Sdt air Asam Jawa
- Gunakan 1 Sdm Peres garam / menurut selera
- Sediakan 1 Sdt Peres gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 Buah Cabai Merah/Tergantung selera
- Siapkan 15 Buah Cabai Rawit Merah/Tergantung Selera
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Gunakan 2 Sdm Kelapa Sangrai Halus
Cara membuat Rendang Telur Dan Tempe:
- Rebus Telur, Kupas kulitnya Dan Goreng sampai kuning keemasan.,(Boleh juga tidak digoreng)
- Potong-potong Tempe menurut selera,, goreng Sebentar.
- Masukkan Santan Dan Semua Bumbu Halus serta Daun Jeruk, serai,Daun Salam, Lengkuas Dalam Wajan.. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil sesekali diaduk.. lalu masukkan Telur dan Tempe..
- Beri garam, gula dan sedikit air asam Jawa..
- Masak sampai airnya menyusut dan set.. koreksi rasa dan angkat.
- Rendang Telur dan Tempe Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Telur Dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
