Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang jengkol empuk memakai 13 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol empuk:
- Siapkan 1/2 jengkol rebus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas sereh, selembar daun salam dan jeruk
- Siapkan 4 sendok santan kelapa (sun kara)
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara menyiapkan Rendang jengkol empuk:
- Rebus jengkol sampai terasa lembut
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan kegelapan.
- Tambahkan air
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula kecap.
- Masukkan jengkol yang telah direbus
- Tambahkan santan, kemudian aduk sampai matang dan bumbu telah meresap.
- Jadi deh, siap ditiriskan ❤
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan kegelapan.
- Tambahkan air
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula kecap.
- Masukkan jengkol yang telah direbus
- Tambahkan santan, kemudian aduk sampai matang dan bumbu telah meresap.
- Jadi deh, siap ditiriskan ❤
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
