Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Empuk memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol Empuk:
- Ambil 1/4 kg jengkol
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari jahe dan lengkuas
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 scht santan kara
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Empuk:
- Rendam jengkol selama 1 malam dengan air cucian beras supaya lebih empuk
- Rebus jengkol sampai empuk dan geprek sampai agak pipih
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum masukkan santan dan jengkol
- Beri air dan masak sampai air dan santan menyusut meresap
- Setelah agak lama matikan kompor dan sajikan
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
