Sedang mencari ide resep rendang daging empuk ala menik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging empuk ala menik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging empuk ala menik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging empuk ala menik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging empuk ala menik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Empuk ala menik menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Empuk ala menik:
- Ambil 3/4 kg daging sapi
- Gunakan 1 bungkus santan kara campur dgn 1 gelas air
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek bag putihnya
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm air asem jawa
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe merah besar(sy ga pke krn ga ada)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar disangrai
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdm gula merah
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Empuk ala menik:
- Potong daging sesuai selera Rebus smp matang dan empuk -+1 jam (sy panci biasa) tiris kan geprek dgn ulekan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukan daun salam daun jeruk sereh lengkuas dan jahe smpe harum
- Masukan daging yg sdh direbus aduk2 tambahkan santan aduk terus agar santan tdk pecah
- Beri garam lada kaldu bubuk pala bubuk dan air asem jawa tes rasa masak smp kuah agak menyusut siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging empuk ala menik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
