Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 500 gr Ayam
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan 250 ml kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 bj cabe merah besar
- Ambil 10 bj cabe rawit
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 gr jinten
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 bj cengkeh
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah pekak
- Gunakan Bumbu Utuh:
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 lmbr daun pandan
- Siapkan Bumbu Tambahan:
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Kaldu ayam bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan Yang di Skip:
- Ambil Kacang merah
- Ambil Kulit jeruk purut
- Siapkan Serundeng
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus dan masukan semua bahan utuh tumis hingga harum dan matang
- Masukan kaldu dan potongan ayam
- Setelah 10menit air redius masukan santan
- Masak hingga santan redius dan mengental
- Setelah 30menit dimasak biarkan sampai bumbu mengeluarkan minyak. Matang sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
