Anda sedang mencari inspirasi resep malaysian chicken rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malaysian chicken rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malaysian chicken rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan malaysian chicken rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan malaysian chicken rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Malaysian Chicken Rendang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Malaysian Chicken Rendang:
- Gunakan 900 gram daging ayam tanpa tulang
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 sdt cengkeh bubuk
- Gunakan 3 buah adas bintang (star anise)
- Ambil 3 biji kapulaga
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 400 gram santan
- Gunakan 1 Gelas air putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 batang serai ambil bagian putihnya
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 10 buah cabe rawit
Cara membuat Malaysian Chicken Rendang:
- Cuci bersih daging ayam dan potong dadu sesuai selera besarnya. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus, sisihkan
- Panaskan minyak sayur dalam wajan lalu tumis sampai harum bumbu yang sudah di haluskan beserta kayu manis, cengkeh, adas bintang dan kapulaga. Tambahkan daging ayam dan serai aduk rata dengan tumisan bumbu
- Tuang santan, daun jeruk nipis, garam, gula dan air lalu aduk rata
- Didihkan selama 10 menit dengan api sedang lalu tutupi wajan, kecilkan apinya dan masak rendang ayam selama 30 menit atau sampai daging ayam matang
- Taruh rendang ayam dalam mangkok hiasi dengan basil atau daun kemangi dan nikmati rendang ayam dengan nasi putih atau bisa juga pakai roti naan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan malaysian chicken rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
