Sedang mencari ide resep 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 71. Sayur Ayam Labu Kacang (Lontong Sayur) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 71. Sayur Ayam Labu Kacang (Lontong Sayur):
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong 5
- Siapkan 1 bh labu siam, potong korek
- Sediakan 4 bh kacang panjang, potong korek
- Ambil 1 papan tempe kecil, potong korek
- Sediakan 3 bh tahu, potong korek
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung cabe keriting
- Sediakan 8 siung cabe rawit
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 bungkus bubuk kaldu ayam (me : rocyo ayam)
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 lembar salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan 71. Sayur Ayam Labu Kacang (Lontong Sayur):
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri. Tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, bubuk kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masak air hingga matang. Masukkan bumbu. Aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong. Masak hingga ayam matang.
- Siapkan isi sayuran. Cuci bersih sayuran. Potong tempe, tahu, kacang panjang, labuh seperti korek atau panjang panjang tipis. Goreng setengah matang tempe dan tahu. Tiriskan.
- Masukkan tempe, tahu, kacang panjang dan labuh hingga matang. Note : jangan terlalu lama, nanti sayur kematengan. Kecilkan api. Masukkan santan perlahan ke panci. Aduk terus hingga merata dan matang.
- Sayur ayam siap disajikan. Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Serta tambahan sambal dan kerupuk sesuai selera. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
