Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging simple mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging simple mantul yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging simple mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging simple mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging simple mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging simple mantul menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging simple mantul:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi segar
- Ambil 2 bungkus santan kara 200ml
- Ambil 1 cup kacang merah (optional)
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 cabe keriting merah
- Gunakan 5 butir kemiri / 3dst kemiri bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar buubuk
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk ato 1cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu lain
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 bunga lawang
- Gunakan 3 cengkeh
- Gunakan 1 daun kunyit
- Ambil 2 Kapulaga
- Ambil 1 Kayumanis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Sedikit air
Langkah-langkah membuat Rendang Daging simple mantul:
- Siapkan bumbu, blender bumbu halus. Siapkan daging dan kacang merah dan santan
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum lalu beri sedikit air
- Cuci bersih daging sapi lalu masukan kedalam bumbu yg sudah ditumis.
- Tuangkan semua santan lalu aduk hingga mendidih, jika sudah mendidih aduk sesekali supaya tidak gosong lalu masukan kacang merah. Api kompor kecil saja, masak hingga berubah warna dan matang.
- Saya masak kurang lebih 4 jam karena saya mau rendangnya hitam, kalau mau rendang muda jg bisa hingga dagingnya matang.
- Sajikan!! Saya tambah sambal cabai hijau dan daun singkong rebus ya supaya lebih mantab. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging simple mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
