Rendang Daging dan Telur
Rendang Daging dan Telur

Lagi mencari ide resep rendang daging dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Telur memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Telur:
  1. Ambil Bahan :
  2. Sediakan 500 gram daging sapi
  3. Sediakan 250 ml santan instan (me : sun kara)
  4. Ambil 2 butir telur ayam rebus (optional saja)
  5. Sediakan Bumbu Halus :
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 6 siung bawang putih
  8. Sediakan 3 cm jahe
  9. Gunakan 2 cm kunyit
  10. Siapkan 3 cm lengkuas
  11. Siapkan 2 batang serai
  12. Gunakan 1 sdt jinten
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  14. Siapkan 1 sdt merica butiran
  15. Siapkan 1/2 butir biji pala
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Sediakan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera saja, ini saya lupa beli
  18. Sediakan Bahan pelengkap :
  19. Gunakan 1 lembar daun kunyit (jangan di skip kalo bisa)
  20. Ambil 3 lembar daun salam
  21. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 2 batang kayu manis
  23. Siapkan 2 buah kembang lawang
  24. Gunakan 2 butir kapulaga
  25. Sediakan 2 butir cengkeh
  26. Ambil 1/2 keping gula jawa, sisir halus
  27. Sediakan 1,5 sdm garam
  28. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  29. Ambil 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Telur:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis kembali hingga semua bumbu harum.
  2. Masukkan daging, aduk2.
  3. Masukkan santan kental dan air. Kurang lebih saya pakai 1,5 liter air.
  4. Masukkan telur rebus.
  5. Masak rendang hingga santan menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali biar tidak gosong. Saya pakai api sedang.
  6. Jangan lupa cek rasa. Sesuaikan dgn selera ya
  7. Santan akan menyusut, dan bumbu rendang akan kehitaman dan mengeluarkan banyak minyak.
  8. Angkat, sajikan.
  9. Note : - - Jika ada bumbu yg kurang/tidak lengkap, gak papa tetep masak aja. Karena bumbu rendang setiap orang pasti beda2 versinya. - - Lebih enak kalo di tambah kelapa sangrai, tapi ga punya saya huft - - Air bisa diganti air kelapa ya, biar lebih gurih rasanya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!