Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Yang namanya rendang selalu diidentik dengan daging sapi. Padahal pada dasarnya bumbu rendang dicampur lauk apapun tetap enak rasanya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Suwir menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Suwir:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam
- Sediakan 1250 ml santan
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 100 gr bawang merah
- Ambil 35 gr bawang putih
- Sediakan 25 gr lengkuas
- Sediakan 10 gr jahe
- Siapkan 100 gr cabe keriting merah
- Gunakan 100 ml air (opsional)
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 buah asam kandis
- Gunakan 1 sdt garam
Aneka Resep Ayam Suwir - Ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat dan lezat dengan aneka bumbu khas yang melengkapinya. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Angkat ayam terlebih dahulu untuk disuwir-suwir.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Suwir:
- Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu (saya menggunakan food chopper jadi saya menambahkan air agar hasil bumbunya halus). Kalau dihaluskan dengan cara manual, skip airnya ya
- Tuang santan, bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali garam. Aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Masukkan garam. Masak hingga santan mengental
- Masukkan ayam, masak ayam selama 25 menit sambil sesekali diaduk. Angkat ayam lalu suwir-suwir dengan bantuan garpu
- Kecilkan api, masukkan ayam suwir lalu aduk terus hingga rendang ayam kering atau ayam terasa ringan. Angkat
Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Ayam utuh yang sudah dibersihkan kemudian dibakar Setelah matang, angkat daging ayam lalu suwir-suwir. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. cara membuat rendang ayam enak dan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
