Anda sedang mencari ide resep rendang ayam lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam lembut memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam lembut:
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Ambil 1 liter santan dari dua buah kelapa
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 500 ml kaldu ayam
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 butir pala
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit kuncup
- Gunakan 2 batang sereh(ambil bagian putinya saja)
- Gunakan 1 ruas jahe sbesar ibu jari
- Sediakan 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Siapkan 1 ruas lengkuas sbsr 2 ibu jari
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Ambil 7 buah cabai merah kriting(sesuai selera)
Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Dengan tekstur daging ayam yang lembut, rendang ayam menjadikan sebuah rendang yang memiliki cita rasa tersendiri. Jika kamu belum mengetahui resepnya, berikut ini beberapa resep rendang ayam. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam lembut:
- Bersihkan dan potong - potong ayam. Lalu rebus sampai empuk. Sisihkan air rebusannya sebagai kaldu.
- Haluskan semua bumbu halus dgn blender, termasuk dedaunannya
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga kandungan air berkurang. Lalu tambahkan garam gula dan air kaldu dan aduk - aduk
- Tambahkan santan aduk terus sampai mengental, lalu masukan ayam, aduk terus sampai kering
- Sajikan
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
