Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang:
- Siapkan 1/2 kg daging sengkel
- Siapkan 2 ltr santan dr 2 kelapa, kental dan encer
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 150 gr cabe merah
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm laos
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh sereh
- Ambil 2 bh asam kandis
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Rebus daging sebentar untuk mengangkat kotoran. Ganti air dan rebus kembali 20 menit pakai presto
- Didihkan santan encer jgn lupa diaduk agar tdk pecah
- Masukkan bumbu halus dan semua daun kecuali asam kandis aduk2 lagi sampai santan keluar minyak dipinggir2 nya
- Masukkan santan kental jgn lupa diaduk lagi sampai mendidih, masukkan daging dan asam kandis aduk sekali2 sampai santan mengering dan berubah warna jadi kehitaman.
- Apabila santan mulai kental kecilkan api agar tdk gosong dan tetap diaduk
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
