Rendang Ayam Telor
Rendang Ayam Telor

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Telor memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Telor:
  1. Ambil 6 paha ayam bawah
  2. Siapkan 6 telor direbus
  3. Gunakan Bumbu A:
  4. Gunakan 2 batang sereh digeprek
  5. Siapkan 3 daun salam
  6. Sediakan 5 daun jeruk
  7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 3 butir kapulaga
  9. Siapkan 2 ruas jari kayu manis
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek
  11. Siapkan 80 ml minyak untuk menumis
  12. Sediakan 1 st garam
  13. Ambil 1 st gula pasir
  14. Sediakan 1/2 st penyedap rasa (optional)
  15. Gunakan 200 ml santan kental
  16. Siapkan 600 ml santan encer
  17. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
  18. Siapkan 8 siung bawang putih
  19. Siapkan 4 . Siung bawang putih
  20. Siapkan 3 butir kemiri
  21. Gunakan 1/2 bubuk ketumbar
  22. Siapkan 5 buah cabai merah keriting (pedas sesuai selera)
  23. Gunakan 3 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Telor:
  1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan
  2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir.
  3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!