Sedang mencari inspirasi resep 20.tupat & lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20.tupat & lontong opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Me Against The World Washed T-Shirt. Me Against the World Certified Platinum T-Shirt.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20.tupat & lontong opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 20.tupat & lontong opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 20.tupat & lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 20.Tupat & Lontong Opor Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 20.Tupat & Lontong Opor Ayam:
- Ambil 1 Kg ayam kampung
- Ambil 1/2 kg kelapa parut 500 ml kental, 800 ml encer
- Gunakan Ketupat/Lontong (sudah mateng)
- Gunakan Sedikit minyak goreng utk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 biji kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Seruas kencur
- Ambil Seruas jahe
- Ambil 1/2 bks terasi
- Sediakan 1 bks royco ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Lain :
- Ambil 2 Ruas Lengkuas (Geprek)
- Gunakan 2 btg serai (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
Cara membuat 20.Tupat & Lontong Opor Ayam:
- Potong2 ayam, cuci bersih lalu disini sya goreng setengah matang agar tidak mudah basi
- Ketupat & lontong saya beli yg sudah jadi
- Haluskan bumbu & tumis (saya bumbunya di ulek, karena rasanya lebih enak dibandingkan dihaluskan pakai blender) lalu tumis bumbu sampa wangi, masukan lengkuas, daun salam dan serai
- Lalu masukan sedikit santan encer aduk rata, lalu masukan ayam lalu santan encer 800 ml, masak sampai ayam matang dan empuk, lalu tambahkan garam, gula & royco.. Lalu masukan santan kental masak dengan api sedang sambil di aduk agar santan tidak pecah. Test rasa. Setelah agak mendidih matikan api
- Lalu siap di hidang kan bersama sambal dan taburan bawang goreng & sambal
- Resep sambal, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah,direbus lalu dihaluskan tambahkan bawang merah, bawang putih dan digoreng kembali
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 20.tupat & lontong opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
