Sedang mencari inspirasi resep rendang kambing empuk rasa sapi mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kambing empuk rasa sapi mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan […] Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang Tidak Suka Daging Kambing, Tapi Mau menikmati Gurihnya Nasi Kebuli? Sate kambing dan sapi marinasi sangat enak sekali walaupun disantap tanpa bumbu sate kacang atau bumbu bawang tomat kecap, dagingnya empuk dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kambing empuk rasa sapi mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang kambing empuk rasa sapi mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kambing empuk rasa sapi mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang kambing empuk rasa sapi mantul menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang kambing empuk rasa sapi mantul:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Ambil air 1lt u/marinasi daging
- Gunakan 1.5 lt santan encer
- Ambil 50 gr lengkuas memarkan
- Ambil daun jeruk 6lembar(bagi 2 u/marinasi daging)
- Sediakan daun salam 5lembar(bagi 2 u/marinasi)
- Ambil sereh 4lenjer(bagi 2 u/marinasi)
- Gunakan 50 gr santan kental
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 18 siung bawang merah
- Gunakan 13 lenjer cabe merah
Memasak rendang sapi perlu mengikuti langkah-langkah yang tepat agar menghasilkan cita rasa yang sempurna. Untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal, bumbu rendang sebaiknya dibuat dari bahan-bahan segar yang dihaluskan dengan cara digiling dan bukan dengan menggunakan blender. Senang rasanya punya tetangga org Minang sewaktu tinggal di Sumatera. Ada cara, ada rasa dan ada waktu.
Cara membuat Rendang kambing empuk rasa sapi mantul:
- Marinasi daging agar empuk dan tidak bau:cuci bersih daging kambing.masukan air..daun jeruk.daun sereh.daun salam.masak di magicom yaa.tekan tombol cook.tunggu 1jam-an(ini proses empuk alami ala2 frestro😍😁)lalu ntar tiriskan yaa
- Blender bawang putih.bawang merah.cabe merah dan jahe sampe halus..
- Rebus santan encer dan bumbu halus.masukan juga daun jeruk.daun salam.sereh.lada bubuk.lengkuas.tunggu sampai mendidih baru masukan daging
- Kecilkan api..gunakan api sedang.lanjut masukan santan kental.beri garam dan gula pasir.tes rasa…aduk2 agar santan tidak pecah.tunggu air menyusut bumbu menyerap👌👌
- Kecilkan api..guanakan api sedang.lanjut masukan santan kental.beri garam dan gula pasir.tes rasa…aduk2 agar santan tidak pecah.tunggu ai menyusut bumbu menyerap👌👌
- J
- Panaskan santan encer..lalu masukan bumbu yang sudsh dihaluskan beserta daun salam.daun jeruk.sereh
Masak dengan api sedang, masukan daun salam, sedikit wortel dan bawang bombay untuk menetralisir rasa. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Cara membuat: Potong dadu daging atau bisa juga dipotong sesuai selera. Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kambing empuk rasa sapi mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
