Lagi mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging:
- Siapkan 1 kg daging sapi (full daging)
- Gunakan 3 lt santan dari 3 kelapa (harus santan peras, bukan kemasan)
- Gunakan Kentang (boleh skip)
- Siapkan Bumbu giling:
- Sediakan 100 gr cabai (atau sesuai selera)
- Ambil lebih nikmat jika cabai merah keriting 1:1 dgn cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil Sejumput ketumbar kasar
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (boleh dihaluskan)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi (me: kaldu non MSG)
- Ambil 1/2 sdt bumbu sop bubuk (1 sdm bumbu sop kasar lebih nikmat)
- Siapkan Secukupnya garam
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. rendang daging met atjar van komkommer Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Rendang daging:
- Giling/blender semua bumbu giling. Bisa tambahkan air/minyak saat di blender agar mudah halus
- Peras parutan kelapa dan ambil +- 3lt santan kentalnya
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Gunakan sedikit minyak agar tidak lengket
- Masukkan santan dan masak hingga mendidih. Harus selalu di aduk sampai santan mendidih agar santan tidak pecah
- Setelah santan mendidih masukkan daging, tambahkan merica bubuk, kaldu, dan bumbu sop
- Masak dan aduk2 terus hingga santan kering dan menjadi minyak. Selama proses ini harus sering2 di aduk agar tidak lengket dan gosong di wajan. Prosesnya memakan waktu hampir 4 jam an hingga daging lunak
- Jika rendang sudah mulai cokelat (gambar no 3) bisa dimasukkan campuran rendang (kentang atau kacang roti)
- Masak kembali hingga rendang sampai pada tingkat kekeringan yg di inginkan. Jika sudah matang, matikan kompor dan tambahkan garam secukupnya, lalu tes rasa
- Selamat menikmati
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
