Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Simple menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Simple:
- Ambil 1 ekor ayam (potong kecil2)
- Ambil 1 bungkus (bumbu rendang uleg)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 5 cabe rawit (jika ingin pedas)
- Siapkan 4 cabe keriting
- Sediakan santan (me : kara yg kotak)
- Sediakan minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 250 ml air
Cara membuat Rendang Ayam Simple:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong (sisihkan)
- Uleg / blender bawang merah bawang putih cabe
- Tumis bumbu rendang + ulegan hingga harum,, tambah serai, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air hingga mendidih, kemudian masukkan santan sampai mengental
- Proses ini butuh effort dan kesabaran ya moms (plus gas yg banyak hehehe)
- Tunggu hingga bumbu sudah berwarna merah kecoklatan, matikan kompor
- Sajikan dengan sayur singkong (akan di upload sebentar lagi)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
