Sedang mencari ide resep rendang daging kentang minimalis, ala jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kentang minimalis, ala jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kentang minimalis, ala jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging kentang minimalis, ala jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Cocok untuk menu DI bulan puasa Resep bistik SAPI ala resto anti gagal !! Rendang Padang - Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style Beef Rendang II.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging kentang minimalis, ala jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa:
- Ambil 300 gr daging rendang, ptong2 kecil
- Gunakan 2 bh kentang ukurang sedang, potong2, goreng
- Ambil 30 gr blondho
- Ambil 1 bks kara ukuran kecil
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 2 pcs bunga pekak/bunga lawang
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 ruas sereh, geprek
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis,
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit, bakar sebentar
- Ambil 2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Ambil 1/4 butir pala
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
Sebelum mengolah daging sapi, kita harus mengetahui bagian-bagian daging sapi agar hasil masakan Baca: Olahan aging sapi yang populer di Indonesia. Lihat juga resep Semur daging, tahu, n kentang 🤩 enak lainnya. Description: Resepi Rendang Daging Ala Minang. Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa:
- Haluskan semua bumbu halus, sy pakai blender bumbu, biar cepet 😂. sy blender dg menambahkan air, supaya semua bahan bumbu terblender dan halus.
- Panaskan wajan/kuali untuk memasak, tuang bumbu halus, jika dihaluskan dengan blender, tuang bumbu dulu, biarkan air menyusut smpai agak kering, baru tuang minyak goreng. jika dihaluskan denga tumbukan/ulekan, panaskan minyak goreng dahulu, baru bumbu halus masuk. karena bumbu yg dihaluskan dg ulekan kadar airnya rendah.
- Setelah bumbu harum masukkan sereh, daun kunyit, daun jeruk, bunga lawang, tumis kembali bumbu hingga benar2 matang, pastikan matang yaaa..
- Masukkan daging rendang yang telah dipotong2, tumis sebentar. masukkan air, santan kara dan blondho. aduk2 kembali hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api, masak hingga air menyusut dan daging empuk, jika blm empuk, bs menambahkan air sedikit.
- Pada saat air sudah menyusut (belum terlalu kering), masukkan kentang, aduk2 hingga semua bumbu menyelimuti merata juga pada kentang.
- Aduk2 terus rendang hingga air habis dan kering, perbaiki rasa.
- Sajikan dengan nasi putih hangat, dijamin ngabisin nasi satu bakul.. 😂
Salah satu nama restoran padang yang terkenal di Indonesia adalah Sederhana. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Menggoreng kentang tujuannya supaya kentang tidak hancur ketika dimasak di dalam rendang. Karena selama ini Saya hanya mengira ngira.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging kentang minimalis, ala jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
