Anda sedang mencari ide resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung menggunakan 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 pasang jeroan ayam
- Ambil 2 ons udang
- Gunakan 1 ikat sawi
- Ambil Secukupnya Nasi matang
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 ons bawang merah
- Gunakan 1 ons bawang putih
- Ambil 1 ons kemiri
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 2 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 batang bunga lawang
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 ons kelapa goreng
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan Bahan pelengkap nasi goreng :
- Gunakan secukupnya timun
- Sediakan Secukupnya telur dadar
- Siapkan Secukupnya kerupuk
- Gunakan secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
- Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
- Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
- Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
- Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
- Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
- Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
