Lagi mencari ide resep rendang daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Hidangan yang satu ini baru saja mengharumkan. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Angkat daging kambing lalu ditiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging kambing menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging kambing:
- Siapkan 1 kg daging kambing (iris tipis)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbat
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit (pengganti daun jeruk)
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 200 ml santan kara
- Ambil Gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa
Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Rendang Daging. (Indonesian beef simmered in coconut milk). Rendang is an intensely flavorful "dry" meat curry that originated in the Padang cuisine of west-central Sumatra in Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang daging kambing:
- Cuci daging, rebus sebentar, angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air secukupnya (kira* bisa buat dagingnya tenggelam semua) biarkan mendidih
- Masukan santan, aduk* sampai mendidih
- Bumbui gula, lada bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya
- Masukan daging, aduk rata, tutup
- Biarkan sampai air agak surut, tambahkan kecap manis secukupnya, icipi.. Sajikan😘😘
Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. Di Sumatera Barat, rendang daging kambing sudah mulai langka dan jarang dikonsumsi. Kemudian, daging kambing bisa diolah dengan bumbu rendang yang kamu buat. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang Daging Padang -Indonesian Beef Rendang - adapted from Lia of Dapur Gue, modified and translated by me.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
