Lagi mencari ide resep rendang daging sapi + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi + kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi + kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi + kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi + kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang:
- Siapkan 1 kg daging sapi potong sesuai selera
- Siapkan 1,5 liter santan
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera Penyedap Rasa
- Ambil 10 Lembar daun jeruk
- Gunakan 5 Lembar daun salam
- Sediakan 250 gr kentang potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Ambil 1 butir pala
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 6 butir kapulaga
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 20 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 batang sere (ambil bagian putihnya saja)
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1,5 sdt merica butir
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi + Kentang:
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk sampai matang & wangi.
- Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih dengan api sedang.
- Setelah mendidih masukkan potongan daging sapi, aduk terus sampai santan keluar minyak, setelah itu masukkan garam, gula, penyedap Rasa.
- Setelah santan agak berkurang, masukkan potongan kentang aduk terus sampai mengental sesuai selera yang diharapkan (bisa sampai kering atau sedikit basah).
- Koreksi rasa & sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi + kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
