Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Rendang Cap Pohon Mangga menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rendang Cap Pohon Mangga:
- Sediakan 600 gram ayam filet
- Siapkan 1/2 bks bumbu rendang cap pohon mangga
- Ambil 5 buah cabai tanjung
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm vetsin
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 butir asam merah
- Ambil 1 sdm kecap
- Gunakan 1/2 gelas belimbing minyak
- Sediakan 1 bks santan kara
- Sediakan 2 gelas belimbing air
- Siapkan Bahan rebusan ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rendang Cap Pohon Mangga:
- Cuci bersih ayam di air yang mengalir. Masukan kedalam panci kemudian isi dengan air sampai dengan ayam terendam, tambahkan 1 sdm garam. Rebus ayam sampai matang dan berwarna putih pucat. Sekitar 15 menit.
- Buang air, dan tiriskan ayam. Sambil menunggu ayam dingin dan lebih mudah untuk di suwir mari buat bumbunya.
- Cuci cabai, giling giling dengan tangan agar bijinya berkumpul kemudian sobek dan keluarkan bijinya, potong potong dan masukan ke blender, campur dengan bawang putih, bawang merah yang telah di potong, kemiri, garam, vetsin, masako, bumbu rendang cap pohon mangga dan tambahkan minyak, blender sampai dengan halus.
- Setelah bumbu jadi, suwir ayam sesuai selera, me: agak gede dikit biar cepet hehe.
- Setelah ayam dan bumbu siap, masukan bumbu ke penggorengan kemuadian krengseng hingga matang, jangan sampai gosong, aduk terus.
- Jika krengsengan sudah matang, masukan ayam, aduk sampai merata bumbunya sekitar 3 menitan.
- Kemudian masukan santan yg telah dilarutkan di 2 gelas air, tambahkan gula merah, gula pasir, asam merah dan kecap.
- Tunggu sampai airnya habis, ketika hampir habis airnya sambil di aduk aduk, tes rasa. Yappp dan ayam suwir bumbu rendang pun siapp di happpp! :3
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
