Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Empuk:
- Gunakan 250 gr Daging Sapi
- Siapkan 3 sdm Kelapa Parut
- Gunakan 600 ml Santan KentaL
- Gunakan 600 ml Air
- Gunakan Bahan yg di haluskan :
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 biji Cabe Merah
- Sediakan 2 biji Cabe Rawit (sesuai selera anda pedesnya ya)
- Ambil 1/2 siung jahe
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Bahan yg di Geprek :
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan 1/2 Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Penyedap Rasa :
- Gunakan Masako rasa sapi secukupx
- Siapkan Garam secukupx
- Siapkan Gula secukupx
Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Selain daging sapi kamu juga dapat mengganti dengan daging kambing sebagai penggantinya.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Empuk:
- Daging sapi di iris tipis2 lalu di rebus selama 30 menit.
- Blender semua bahan yg dihaluskan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kemiri, Ketumbar, Merica.
- Tumis Bahan yg udah dihaluskan tambahkan Bahan2 yg udah di geprek, Lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai sedap bau nya, Lalu tambahkan air 600 ml dan masukkan daging yg udah di rebus td.
- Jika sudah mendidih beri Penyedap Rasa lalu tunggu hingga air surut.
- Kemudian masukkan santan kental nya dan tunggu hingga surut
- Sementara menunggu santan nya surut bisa langsung sangrai kelapa parut nya hingga warna kecoklatan jangan sampe gosong ya gaess😉, lalu kelapa sangrai nya itu td di uleg sampe halus.
- Saat santan kental nya udah surut bisa langsung di masukkan kelapa parut sangrai nya itu lalu tunggu zmpe mengeluarkan minyak.
- DONE !!! Rendang Daging Sapi Empuk nya siap di sajikan 🤓
Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan Agar menghasilkan rendang daging yang empuk harus memperhatikan bahan dan bumbu yang digunakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
