Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam telur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam telur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam telur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam telur kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam telur kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Telur Kentang memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Telur Kentang:
- Ambil 6 Potong Ayam
- Gunakan 4 Butir Telur Rebus
- Ambil 2 Buah Kentang
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 Cabe Merah Keriting
- Siapkan 15 Cabe Rawit
- Gunakan 8 Bawang Merah
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Ambil 2 Butir Kemiri
- Sediakan Seruas Jahe
- Ambil Seruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm pala
- Ambil Secukupnya Kelapa Sangrai (haluskan)
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Serai
- Siapkan 1 Lengkuas
- Siapkan 1 Daun Kunyit
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, & Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis utk menghilang bau amis. Potong kentang agak besar agar sesuai dgn potongan ayamnya. Rebus telur, kupas kulitnya.
- Ulek atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, & daun kunyit hingga wangi. Kemudian masukkan air dan santan, aduk2.
- Kemudian masukkan ayam lebih dulu, setelah 10 menit masukkan kentang & telur rebus. Kemudian tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut. Angkat, Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Telur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
