Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Padang:
- Ambil 1 kg daging sapi potong tebal 1 cm
- Gunakan 1/2 kg limpa sapi
- Ambil 2500 ml santan dr 3 btr kelapa tua, dipisah yg encer dan kental
- Ambil 3 btg sereh dimemarkan
- Siapkan 1 lbr daun kunyit disobek2 (saya ga ada, ga pake)
- Ambil 5 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 250 gr cabe merah
- Ambil 250 gr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt adas (saya ga ada ga pake)
- Gunakan 1 butir pala
- Gunakan 5 cengkeh
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 4 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan gula, garam, kaldu jamur
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang:
- Masukkan santan encer ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus. masak kira2 15 mnt
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. tunggu agak empuk, masukkan limpa. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong
- Masak dg santan encer dulu, kalo sudah mulai menyusut masukkan santan kental
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang berminyak,saya masak lamanya 4.5 jam, sesekali di aduk supaya tidak gosong bawahnya, kalo sdh mulai kental harus srg diaduk
- Tes rasa, angkat dan sajikan
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
