Anda sedang mencari ide resep daging kambing rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging kambing rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging kambing rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging kambing rendang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging kambing rendang:
- Sediakan secukupnya Cabe merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Gunakan 2 siung sre
- Sediakan 2 buah kelapa
- Ambil Ketumbar, merica (rempah2)
- Siapkan Minyak sayur
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (sya pke ajina moto sama masako rasa ayam)
- Sediakan 1/5 kg daging kambing
Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama.
Cara membuat Daging kambing rendang:
- Pertama2 haluskan cabe, kunyit,jahe,bawang putih. Dan iris bawang merah lalu gplok sre (sbrnya beli bumbu yg sdh jd dipasrpun bolh kok)
- Parut kelapa, stlh diparut goseng sdkit kelpa sampai warna kecoklatan. Stlh di goseng2 haluskan. Kemudian goseng sjnk rempah2 stlh itu di haluskan lg rempah"nya
- Dan peras kelapa parut sehingga menghasilkan air santan(air santannya sesuaikn dgn banyaknya dgingnya ya)
- Grng bawang,cabe,jahe,kunyit,dan sre gplok scra bersamaan lalu masukkn daging da aduk2 hingga mrta stlh itu masukkan air santan.
- Beri garam sckpnya. Tunggu sampai 15 mendidih llau beri penyedap rasa (ga pke pnydp rsa jg blh)
- Setalh itu aduk2 hingga merata dan cicipi jk garamnya belum sesuai mk tambahkan lg, lalu beri jeruk nipis (spya trsa lbh enak)
- Jka sudah terasa empuk maka boleh diangkat dri kompor. Mka selesai dan siap dihidangkan untk keluarga tercinta
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang Daging. (Indonesian beef simmered in coconut milk). Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia. Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging kambing rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
